Cooking Kiss ~Yokosuka

横須賀でアメリカ人と日本人の交流を兼ねた、クッキングクラスを行いました！

モットーはシンプルに《簡単な家庭料理》

第1回目は

誰もが作っている「ちらし寿司」

人が集まると大皿にちらし寿司を作ったり、ひな祭り、お正月などにも

「ちらし寿司」は、もはや日本のソウルフードです！

そんな「ちらし寿司」の作り方を　アメリカの人にも教えちゃいました。

作り方は、炊き立てのご飯に混ぜるだけ。

あとは、好きなトッピングを飾りましょう！

もちろん、クラスのスクラップブックも作りましたよ！

わたしはこの為にクラスを行っているといっても、過言ではない！？

楽しかったです！

日本の参加者の方に頑張っていただき、

盛り付け、飾り付けなど、お互いに自由にやり取りをしていただきました。

今回は簡単な料理を通してですが、

英語が話せなくても、日本語がおぼつかなくても、

「思いやる心があれば、意思の疎通はできるんだ」

という確信につながった、意義のある会でした。

交流をもっと深めていけば、お互いの信頼につながり、

よりよい社会になると信じています。